それに、動物性コラーゲンと比べ、脂肪分を含んでいないため、カロリーやコレステロールを気にする必要もないんですね。
コラーゲン 魚で多く含まれているのは、例えば鮭。鮭の皮の部分に多く含まれています。
あとは、ウナギの蒲焼やヒラメやカレイのえんがわにも多く含まれています。
コラーゲン 魚には、キチン・キトサン、グルコサミンなどのミネラルや栄養成分も多く含んでいます。
また、海洋性コラーゲンは安全性も非常に高いです。
少し前に、狂牛病や鶏インフルエンザ...などが大きなニュースになりましたが、動物性コラーゲンで牛や鶏を原料としている場合、やはり安全面に不安があります。
信用していないわけではないけれど、身体のことを考えると、リスクが少ないものを選ぶのがベストですよね。